为什么源头采购很重要？

做农副产品生意，货源是关键。好的货源意味着好的利润和顾客的信任。直接从源头采购，能省去很多中间环节。这样成本更低，质量也更新鲜。四川物产丰富，找到源头，你就成功了一半。

第一步：了解四川的主要产地

四川很大，每个地方都有自己的特色产品。想找到好货，先得知道哪里产什么。

• 川西地区：这里是高山蔬菜和水果的产区。比如阿坝州的苹果、花椒。
• 川南地区：气候温暖，盛产各种柑橘、罗汉果。
• 成都平原：蔬菜种类多，产量大。是日常蔬菜的主要供应地。
• 川东北：这里的干杂、菌菇类很有名。

明确你要买什么，直接去这些产地附近找，机会更大。

第二步：实地考察市场

光在网上看信息是不够的。亲自去市场走一走，能发现很多细节。

1. 大型批发市场

成都的白家、濛阳等大型批发市场，是很多货品的集散地。你可以在这里看到全省甚至全国的货。多和档口老板聊聊，问问货的产地是哪里。很多档口本身就是产地的一手代办。

2. 产地的集散中心

直接开车去产地。比如要去买柑橘，就去产柑橘的县。那里通常有自发形成的交易点。在这里，你能看到刚从树上摘下来的货。和农户直接谈，价格更透明。

第三步：如何判断货源好坏？

找到货源后，要学会看货。这是防止被骗的关键。

• 看外观：颜色要自然。比如水果，表皮有光泽，没有奇怪的斑点。
• 摸手感：蔬菜要脆，水果要结实。软趴趴的通常不新鲜。
• 问细节：问问是地里刚收的，还是冷库拿出来的。是今天采摘的，还是昨天的？这些细节决定新鲜度。
• 小批量试货：第一次合作，不要下大单。先买一小批，运回去看看损耗率和口感。觉得好，再长期合作。

第四步：建立稳定的供应链关系

找到好货源不容易，要懂得维护关系。

诚信是基础。按时付款，不拖欠。长期合作，价格才能稳定。如果你量大，可以和农户或合作社签订收购协议。这样能保证你在旺季也能拿到货。

不要只依赖一个供应商。最好有两到三家备选。万一一家出问题，还有别的能顶上。

利用互联网工具

现在找货源不一定全靠跑腿。很多产地都有电商服务站。

你可以通过一些农业网站、微信群了解行情。很多产地的代办会在网上发布供货信息。通过网络初步筛选，再去实地考察，效率更高。

总结

在四川找农副产品源头，核心就是“多跑、多看、多问”。

不要怕辛苦，去产地，去市场。和人打交道要真诚。通过不断尝试，你一定能建立起属于自己的优质供应链。希望这份指南能帮到你，祝您采购顺利，生意兴隆！